Laiterie
Molkerei
EKABE
Laiterie coopérative Eschweiler
Molkerei Pasquay


Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei von Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: industrie.lu)


Historique - Geschichtlicher Überblick
   
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Fondation - Gründung:

Laiterie coopérative - Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler

11.1906 Eschweiler (Grevenmacher), 30. Okt. Die hiesige große Molkerei, welche einem Konsortium von 12 Landwirten gehörte und die seit einiger Zeit außer Betrieb war, ist durch Kauf in den Besitz einer deutschen Gesellschaft, des Volkmann'schen Konsumgeschäftes mit dem Hauptsitz Saarbrücken, für 27.000 Fr. übergegangen. Es steht zu erwarten, daß sie einen flotten Betrieb einrichten wird zum Vorteil der Milchproduzenten von hier und der Umgegend. (OMZ: 2.11.1906)
   
1911 Nik. Gries, aus Canach, Molkereiarbeiter (Pasquay)
   
1913

Marque de fabrique N° 2604. - 16. Oktober 1913. - Erste Luxemburger Weichkäserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Grevenmacher). - Die Marke stellt einen doppelten Kreis dar, dessen Mittelpunkt eine strahlende Sonne bildet, welche hinter einem, im unteren Teile des Kreises befindlichen Gebirgszuge aufgeht, auf welchem die Aufschrift « Lux » prangt. Im oberen Feile des Kreises, von den Sonnenstrahlen durchbrochen, steht die Inschrift « Marque Déposée». - Das Warenzeichen wird in allen Größen und Farben, flach, hohl oder erhaben, allein oder in Verbindung mit anderen Worten oder Schriftzeichen sowie Verzierungen gebraucht zur Unterscheidung von Produkten der Käsefabrikation.

 

Marque de fabrique N° 2547. - Juni 1913. - Erste Luxemburger Weichkäserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Grevenmacher).

Marke EDEL CAMEMBERT Graf von Luxemburg (Scan: Pierre Weyland)

 

Pasquay-Werke, Eschweiler - Molkerei und Milchkonservenfabrik

(Registre aux firmes N° 2910 - du 14 mars 1917)

   
1926

Gründung der Hefefabrik Eschweiler durch ?

Tél: 9

29.11.1933: Aloys Vogel - Maul ersteigert das Gebäude der früheren Brennerei mit Hefefabrik (Teil des Anwesens der Molkerei Eschweiler) für 20.000 fr + 13,5% Steigkosten

   
1929/30

Eschweiler Molkerei
Lafrona S.A. - Laiterie, crèmerie, fromagerie nationale

 

 

29.11.1933

Versteigerung des Eschweiler Molkereiwesen:

  • Die Brennerei mit Hefefabrik (Aloys Vogel - Maul aus der städtischen Markthalle in Luxemburg)
  • Das Kellereigebäude "Molkerei Eschweiler" wurde nicht zugeschlagen

(LW: 30.11.1933)

   
>1933 (Molkerei und Käserei Pasquay - Maas, Canach)
   
11.1934

Eschweiler - Eröffnung der Wurstfabrik Dante Vannucchi

Auf einem Teil des Geländes der ehemaligen Molkerei und Käserei Eschweiler wurde in dieser Woche eine Wurstfabrik eröffnet, deren Aufgabe es ist eine italienische Salamiwurst in Luxemburg herzustellen, und sie besonders nach dem Auslande zu exportieren. Die Wurstfabrik ist modern eingerichtet. Man hat den größten Kühlraum des Landes und Aufmachung und Einrichtung lassen darauf schliessen, daß sich hier eine neue Industrie auftut, die für den Absatz, der im Lande überflüssigen Schweine das ihre besorgen wird.

(t: 9.11.1934

   
   
   
5.12.1936

Versteigerung eines Anwesen, früher Molkerei, Eschweiler

zwischen J.P. Mousel und Alois Vogel

herkommend von Dante VANNUCCHI, Kaufmann zu Luxemburg wohnhaft

das ganze in einem Zusammenhange von einem Flächeninhalte von 6 Ar 35 Centiar, bildend elnen Teil einer Parzelle die eingetragen ist im Kataster der Gemeinde Rodenburg unter Sektion C und Nummer 563/1177. Dlese Immobilie gegenwärtig und in der Folge eingetragen im Kataster der Gemeinde Rodenburg unter Sektion C wie folgt: Nummer 563/1205, Wurstfabrik , Wohnung, groß 6 Ar 05 Centiar

(OMZ: 20.11.1936)

   
12.1936 Rachat de l'ancienne laiterie d'Eschweiler par M. Israël, marchand d'immeubles à Luxembourg
Prix: 48.000 fr
   
(1935)

(Fondation - Gründung

Laiterie EKABE « Emile Klensch A BEttembourg »

par Monsieur Emile KLENSCH
)

1939

Käseproduktion 1939:

Kochkäse / Kachkéis: 76.075 kg
Weißer Käse / Wäisse Kéis / Stoffi:77.654 kg

(LW: 10.6.1940)

   
12.8.1940

Immobiliar-Versteigerung zu Eschweiler (Wecker), im Café Moia-Schoos.

Am Montag, den 12. August 1940, um 3 Uhr nachmittags, läßt Herr Joseph Weitzel, Bankier in Luxemburg wohnhaft, für erblich unter günstigen Zahlungsbedingungen versteigern:

Ein Anwesen
 
(frühere Dampfmolkerei), gelegen in der Ortschaft Eschweiler, Gemeinde Rodenburg, groß 6 Ar, 05 Centiar, begreifend:

Große Kellereien: 8 große Räume von im ganzen 325 qm mit gebauten Stellagen;

Erdgeschoß: Anfuhrrampe aus Beton, Büro, Betriebsräume, Werkstätte und sonstige Nebenräume;

Etage: 8 Wohnzimmer, Badezimmer, Küche, Abstellraum, W. C. und Speicher.

Wasserleitung, Kanalisierung u. elektr. Anschluß.
Die Realität eignet sich für jedweden industriellen Zweck; auch lassen sich die Betriebsräumlichkeiten als Ställe einrichten. Wegen Besichtigung sich wenden an Herrn Sebastian Steffes-Weitzel in Eschweiler.

(LW: 10.8.1940)

   
1942 La laiterie à Bettembourg transformait près de 25 000 litres de lait par jour ; mais, contraint pendant la seconde guerre mondiale de fermer la laiterie à Bettembourg, Monsieur KLENSCH racheta l'ancienne laiterie Pasquay à Eschweiler dans l’est du pays ; c’est ainsi que la deuxième laiterie EKABE vit le jour dans le village d’Eschweiler.
   
   
   


Milchannahme und Maschinenraum der Dampfmolkerei und Käserei Fritz Pasquay in Eschweiler (Collection: industrie.lu)

Produits - Produkte
    Début production   Fin production

Edel Camembert

Graf von Luxemburg

  1913  

EKABE Camembert - Pub 1957      
         

 

Bibliographie
  Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages - Seiten
ISBN
75 Jahre Nationale Buttermarke Mersch Jean 2008 Asta, Luxembourg

in: 125 Joer ASTA

Administration des Services Techniques de l'Agriculture

162-227 9 782959 976803

Liens / Links
Molkereien zu Lëtzebuerg - Laiteries au Luxembourg - Molkereien in Luxemburg

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