Essegfabrik
Vinaigrerie
Essigfabrik
Hax Georg
Bettenduerf - Bettendorf


Anwesen der früheren Essigfabrik Hax Georg, Bettendorf (Photos: 14.3.2012 jmo)


Historique - Geschichtlicher Überblick
1802? Construction de la maison
 

(même architecte que Maison Dondelinger, Christnach?)
   
   
   
   
1881

Distillerie et vinaigrairie Hax
Essigsuddel - Essigfabrik Hax

Fondation par - Gründung durch:

Hax Georg, Koblenz
   
1881 HAX Georges    Industriel    -    Bettendorf
Distillerie    -   J90 / 979
   
  Nach "Luxemburger Verfahren" wird aus Apfelsaft Essig hergestellt: die "Essigmoeder" werden auf Holzspänen wachsen gelassen, und damit in großen Trommeln den Apfelsaft zu Essig vergärt
1883

Allgemeine Viehausstellung in Ettelbrück:

Versilberte Medaille an Herrn Hax von Bettendorf für seine Branntweine und Weingeiste
   
  Mitarbeiter:
Atten Mett,
Atten Ditt,
Roeder Jos, Vorarbeiter
<= 1891


G. Hax
Bettendorf
G.-D. de Luxembourg

   
1893

Hax Georges
Fräschegaass
Bettendorf

   
? Fermeture - Schließung
   
19.6.1896

Madame Hax und deren Sohn Fr. Karl Hax, Industrieller, beide zu Bettendorf, lassen versteigern:
Ein Besitztum: großes herrschaftliches Wohnhaus, Industrie- und Nebengebäude, Hofraum, Garten, Feld und Wiesen (1 Hektar 80 Ares)
Das sämtliche industrielle Inventar (in einem Lose) begreifend Dampfkessel, Dampfmaschine, eine vollständige Branntweinbrennerei (neueste Einrichtung), großer Wagen, Bascule, Schläuche, Krahnen. 2 Saug- und Druckpumpen mit Utensilien und Vorrichtungen.

(LW: 6.6.1896)

  Wolff (aus Diekirch)
   
  Schauls "a Pruest"
   
1916 / 1917

SCHAULS - Dahlem François      Menuisier    -    Bettendorf
Moteur à benzine

J90 / 4604-G
   
 

SCHAULS François       Cultivateur    -    Bettendorf
Moteur électrique    -    1934 / 1935

J90 / 10464
 


Gebäude der früheren Essigfabrik Hax Georg, Bettendorf (Photo: 14.3.2012 jmo)


 
    Magazin (5,20 m)     Brennerei (5,5 m)              Essigsiederei (8 m)               Essigsiederei (6,8 m)
HAX Georges, Industriel - Bettendorf Distillerie - Vinaigrerie - 1881 (Document: ANLux J90 / 979)


HAX Georges, Industriel - Bettendorf Distillerie - 1881 (Document: ANLux J90 / 979)


Bettendorf - 1777 (Carte de Ferraris - Bibliothèque royale de Belgique - 2010)

Produits - Produkte
    Début production   Fin production
  Vinaigre
Esseg
Apfelessig		      
         
         
         
         

 

Bibliographie
  Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages - Seiten
ISBN
Die "Fräschegaass" Majerus Norbert 1980

In: Bettendorf 1980

Aspekte einer Kulturlandschaft

Luxembourg: Imprimerie Saint-Paul 

      

Liens / Links
Iesswuerenfabriken zu Lëtzebuerg - Fabriques de produits alimentaires au Luxembourg - Lebensmittelfabriken in Luxemburg

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