Brewery
Brasserie
Brauerei
Brasserie d'Hollerich
Luxembourg - Hollerich


Bayerisches Brauhaus "Zum Löwenbräu"- J. Marschall, Hollerich - 1901


Historique - Geschichtlicher Überblick
1853 Fondation - Gründung
par Théodore Buchholtz - Trausch
   
1855 Anne Justine Buchholtz, Tochter von Théodore Buchholtz - Trausch, heiratet Jean-Pierre Drüssel
  Catherine Buchholtz, sans état, et son époux Constant Wolff, vétérinaire, domiciliés à Diekirch
1.7.1855

(Fondation de la Brasserie d'Eich - par / Gründung der Eicher Brauerei durch:
Konsbrück et Buchholz (Théodore Buchholtz - Trausch?) )

   
1857
Distillateurs - Brennereien : Bochholtz, Hollerich
   
<=1868 Catherine Trausch, sans état, veuve de feu Théodore Bucholtz;
Théodore Buchholtz, brasseur, ces deux domiciliés à Hollerich;
Justine Buchholtz, sans état, et son époux Jean-Pierre Drussel, brasseur, domiciliés à Diekirch;
Catherine Buchholtz, sans état, et son époux Constant Wolff, vétérinaire, domiciliés à Diekirch;
   
25.2.1878

Öffentliche Versteigerung der ganz neu eingerichteten Bierbrauerei, nebst 2 Wohnhäuserr, Felsenkeller für Bierlager in Hesperingen von Peter Theodor Bucholtz

   
1894

(Fondation de la Brasserie Buchholtz, Esch par / Gründung der Brauerei Buchholtz, Esch/Alzette durch: Daniel Buchholtz)

   
   
1895 Reprise par Jean-Baptiste Hoffmann
"Bayerisches Brauhaus zum Löwenbräu"
Débit de la brasserie "Löwen-Keller" dirigé par Mathias Hoff - Kuhnen, ancien maître-brasseur de la Brasserie d'Eich (Dem Herrn Mathias Hoff, Schenkwirth zu Hollerich, geboren zu Mastershausen (Rhein-Preußen) am 18. Februar 1857, wird am 27. Juni 1905 die Naturalisation verliehen)
   
1899 Transformation en société:
Brasserie du Lion: J.B. Hoffmann & Cie
Direction: Jean-Baptiste Hoffmann (avec participation de 200.000 fr au capital)
  Der neu engagierte bayrische Braumeister ist auch am Kapital beteiligt
1901 Faillite
  Reprise par Jean Marschall

(Die Schlackenhalde der Hollericher Hütte wurde vom Unternehmer Joh. Marschal erworben und abgebaut.)
  Ventes: 4400 hl
   
1.1903 Faillite
  Arrêt de la production / Schließung
   
5.1903 Rachat par / Übernahme durch Jaenisch Brauerei, Kaiserslautern
   
   
20.2.1926

Versteigerung Löwenkeller, Escherstraße, Hollerich: Café-Restaurant Taverne luxembourgeoise, Gartenwirtschaft, sehr großer Festsaal mit Bühne, große Eiskellereien, 2 Wohnungen, etc.

(LW: 13.2.1926)

   


Hollerich - Corps de pompiers - Débit de la Brasserie Ve Robert Gauvillé - vers 1914
Brauerei H. Jaenisch, Kaiserslautern - Vertreter J.B. Hoffmann

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Pub - 1896


Brasseurs au Grand-Duché de Luxembourg - Bierbrauer in Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)

 

Bibliographie
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Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
Contents - Contenu - Inhalt
Pages - Seiten
ISBN

Onse Be'er ass gudd!

La bière et les brasseries luxembourgeoises

Confrérie Gambrinus a.s.b.l.

Voluer Philippe

Lorang Claude

Obry Marc

Weiller Raymond

Zens Georges

1993 Editions Schortgen, Luxembourg   160 2-87953-009-1
Liebes, altes Hollerich Etringer Norbert 1989 Verlag Emile Borschette   172  

Liens / Links
Brauereien zu Lëtzebuerg - Brasseries au Luxembourg - Brauereien in Luxemburg

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