Produits de viande
Fleischwarenfabrik

Schorenshof
Wecker


Wurschtfabrik Schorenshof, Wecker - vis-à-vis du site de COBOULUX (Photos: 4.4. 2006 jmo)

Koordinaten: 49.693407021155345, 6.38339501932252



Historique - Geschichtlicher Überblick
<=8.1934 Fondation / Gründung :

Fleischwarenfabrik Schorenshof in Wecker, durch Willy Eßlen vom Schorenshof
8.1934

Unterhalb von Wecker neben der dort befindlichen Schweinemästerei des Herrn Eßlen, hat der Besitzer eine moderne Wurstfabrik errichtet. Die gemästeten Tiere sollen künftig an Ort und Stelle verwertet werden.

(LW: 28.8.1934)

8.1934

Von den Kräutern auf die Schweine! Der Besitzer von Schorenshof, Herr Eßlen, geht bereits den Weg, der ... für unsere Eisenindustrie als unumgänglich dargestellt wird. Er macht aus dem Rohstoff, den er nicht mehr leicht absetzt, Fertigware. Er verarbeitet die Schweine an Ort und Stelle zu Wurst, anstatt wie bisher, dem Ausland dieses Aufarbeiten und den daraus entstehenden Gewinn zu überlassen.

(OMZ: 31.8.1934)

   
   
   
   
9.9.1938 Décès de Willy Esslen, propriétaire du Schorenshof
   
1.1939 Fleischwarenfabrik Schorenshof, Wecker

Alle Produkte tragen eine Plombe mit der Aufschrift „Schorenshof", die für gute Qualität des Rohmaterials und sauberste Verarbeitung garantiert. Einige Spezialitäten von Schorenshof, die alle die nationale Schutzmarke "Luxembourg" tragen: Luxemburger Zossis, italienische Salami, Rollschinken, Nußschinken, Lachsschinken, Nackenstück (Judd, Kasseler, Rippenspeer, usw.),
   
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1947

Fondation - Gründung

Wecker. Unter der Bezeichnung „Produits de Viande Schorenshof" wurde kürzlich eine Gesellschaft mit beschränkter Haltung gebildet, deren Statuten soeben vom "Recueil Spécial" des Mémorial veröffentlicht werden. Gesellschaftszweck ist die Herstellung und der Vertrieb von Fleisch waren und Konserven aller Art. Das bar eingezahlte Gesellschaftskapital beträgt 400.000 Fr, eingeteilt in 40 Anteilscheine von je 10.000 Fr. Teilhaber dar Gesellschaft sind: Albert Meyer, Angestellter in Straßen, mit einer Einlage von 300.000 Fr. und Alexis Toussaint, Industrieller in Luxemburg, mit einer Einlage von 100.000 Fr. Mit der Leitung der Gesellschaft wurde durch den Gründungsakt der zweite dieser Teilhaber betraut. Der Gesellschaftssitz befindet sich in Wecker.

(OMZ: 8.10.1947)

   
1947 - 1956 Albert Meyers hat während 9 Jahre die Fleischwarenfabrik Schorenshof übernommen
   
29.3.1956

Schorenshof - Marque déposée

Marque de fabrique N° 13623 - Les héritiers de Friederich Andreas Wunibald Esslen:

  • Ingeborg Esslen, épouse de Herbert Duhring, Wecker
  • Marie Catherine Wagner, veuve de Friederich Andreas Wunibald Esslen
  • Mlle Tora Esslen, Luxembourg

(Mémorial 1958, Annexe 3, page 60)

4.4.1956

Produits de Viande Schorenshof, Usine à Wecker - Esslen - Marque déposée

Marque de fabrique N° 13629 - Les héritiers de Friederich Andreas Wunibald Esslen:

  • Ingeborg Esslen, épouse de Herbert Duhring, Wecker
  • Marie Catherine Wagner, veuve de Friederich Andreas Wunibald Esslen
  • Mlle Tora Esslen, Luxembourg

(Mémorial 1958, Annexe 3, page 62)

   
1957
Produits de Viande Schorenshof, Usine à Wecker - 1957 (Collection: industrie.lu)
   
1959 Produits de Viande Schorenshof, Usine à Wecker

Mme Esslen ép. Duhring
   
 


Saucisse et conserves du Schorenshof - Produits de Viande Schorenshof sàrl, Wecker (Publicité en tôle M.B.; Collection: Romain Gaspar)

 


Produits de Viande Schorenshof, Usine à Wecker (Collection: industrie.lu)

   
   
   
? Arrêt de la production
   
   
2015 Démolition de l'ancienne usine à Wecker

 

 

Produits - Produkte
    Début production   Fin production
  Saucisse und Fleischwaren von Schorenshof, nur echt mit der Schutzmarke   1949  

Schorenshof

Marque déposée

     
  Saucisson   1935  
  Saucisses (genre Francfort) Frankfurter   1935  
  Thüringer Zungenwurst   1935  
  Teewurst   1935  
  Jambons divers   1935  
  Tripes à la Mode de Caen   1935  
  Dauerwurst, Lachsschinken, Rollschinken   1935  
  In Dosen: gekochter Schinken ohne Knochen   1935  

Produits de Viande Schorenshof
Usine à Wecker

SAINDOUX

Fondu par la maison

Qualité extra fine

1 kg net

(Photos: Tom Mettenhoven)

     

 

 


Bibliographie
  Titel - Titre
Author - Auteur - Autor
Date
Edition - Verlag
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Liens / Links
Iesswuerenfabriken zu Lëtzebuerg - Fabriques de produits alimentaires au Luxembourg - Lebensmittelfabriken in Luxemburg

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