Stärkefabrik
Hundhaus, Pfaffenthal
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Féculerie et amidonnerie Stärkefabrik |
Hundhaus, Pfaffenthal |
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| Historique - Geschichtlicher Überblick |
| 15.7.1627 - 8.12.1628 | Ancien Couvent de la Congregation Peter Fourrier - Sainte-Sophie Le bâtiment faisait partie du gigantesque château «A la fontaine» du gouverneur Pierre-Ernest de Mansfeld (1517-1604). Le gouverneur y fît construire un hospice civil. |
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| Garnison - Waschanstalt | |||
| En 1868, la Féculerie Le Gallais & Cie loua à long terme l'ancienne buanderie militaire et les terrains contigus pour y installer sa féculerie. | |||
| 7.1869 | Stärkefabrik Le Gallais et Cie |
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| 1869 | Production de 63.000 kg de fécule sèche |
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| 1870 | Production arrêtée à cause de la cherté des pommes de terre | ||
| Les machines perfectionnées et mues par la vapeur peuvent réduire chaque jour en fécule 15 - 16.000 kg de pommes de terre | |||
| 9.1870 | Das Haupt-Depot der rühmlichst bekannten Weizen-Strahlenstärke der Luxemburger Stärkefabrik ist bei Pellering - Mersch, 25 Großgasse in Luxemburg (AGDL: 28.9.1870) |
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| En 1871, cette entreprise louera encore l'ancien magasin de farine | |||
| 1871 | Stärkefabrik Mansfeld Mansfeld - Le Gallais & Cie, mietet früheres Mehlmagazin am Fuße des Bockfelsens, Grund |
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| 1873 | Le décès du fondateur mit fin à l'exploitation. | ||
| 12.1874 | Demande d'autorisation d'établir une fabrique de fécules de pommes de terre au Pfaffenthal par Dany Muller, Trier (ANLux H 810) | ||
| 8.8.1889 | Brand im früheren Mehlmagazin am Fuße des Bockfelsens, Grund Das Gebäude wird abgetragen |
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| ? | Source de la Brasserie Mousel au "Hondhaus" |
Demande d'autorisation d'établir une fabrique
de fécules
de pommes de terre au Honthaus à Pfaffenthal par Dany Muller, Trier
(ANLux H
810 / Google Earth 2010)
1. Machine à vapeur placée au souterrain
2. Tables
3. Cylindres à pompes
4. Râpe
5. Elevateur et laveur
6-7. Tonneaux de nettoyage
8. Cylindre
9-11. Fosses à fécules
12. Petit séchoir
13. Grand
séchoir au premier
14. Bureau
15. Ecurie
16. Maison du contremaître (ancien corps de garde)
17. Cours
| Produits - Produkte |
| Début production | Fin production | |||
| Liens / Links |
| Iesswuerenfabriken zu Lëtzebuerg - Fabriques de produits alimentaires au Luxembourg - Lebensmittelfabriken in Luxemburg |
| Bibliographie | |||||||
| Titel - Titre |
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PFAFFENTAL im Wandel der Zeit |
J. Reuter J.P. Ries |
1947 | Imprimerie P. Linden, Luxembourg | Festschrift zum hundertjährigen Bestehen der Pfarrei | 126 | |
| Grand-Duché de Luxembourg Rapport général sur la Situation du Commerce et de l'Industrie pendant les années 1868, 1869 et 1870 |
J. Mersch - Wittenauer J.-P. Kuborn |
30.12.1871 | Mémorial du Grand-Duché de Luxembourg B n°51 | 52 | |||
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