Sëll - Saeul
| Hôtel - Restaurant - Café |
Sëll - Saeul |
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Site officiel: https://maisonrougesaeul.lu
Restaurant
Maison Rouge, Saeul, 10 rue Principale (Photos: 9.7.2017 jmo)
| Historique - Geschichtlicher Überblick |
| Café Hansen, Saeul | |
| <=1893 | Café Hansen P. Vve, Saeul |
| 18.4.1906 | Café Raters, Saeul Geschwister Thérèse Raters + Nicolas Raters |
| Hôtel Raters, Saeul | |
| 4.12.1912 | Décès de Nicolas Raters |
| 26.12.1912 | Thérèse Raters et son mari Alphonse Huberty |
| <=1923 | Café Huberty - Raters, Saeul |
| <=1935 | Hôtel Huberty Nicolas (?), rue de Reichlange, Saeul |
| 1938 | Catherine Huberty, fille de Thérèse et Alphonse Huberty-Raters, et son mari René Pütz, Saeul (<1938: maître d'hôtel à la Taverne Canterbury, Bruxelles) |
| <=1962 | Hôtel de la Maison Rouge, Saeul, propr. R. Putz - Huberty Nicolas, 10 Rue Principale |
| 4.10.1967 | Marco Pütz, le fils de Catherine et René Pütz-Huberty, reprend le flambeau en cuisine. Avec son épouse Lisy Schoujean, qui s’occupe de la salle, ils décident de se concentrer uniquement sur le restaurant, dont la renommée devient de plus en plus importante. |
| <=1972 | R. Pütz, Saeul Marc Pütz (fils), Saeul |
| 1974 | Le jeu de quilles fait place à la nouvelle salle-à-manger, qui peut accueillir jusqu’à 100 personnes. |
| 5.2001 | Eric Cizeron, chef de cuisine |
| 8.2.2002 | Karin Pütz, la fille de Lisy et Marco Pütz |
| 1.1.2020 | Après différents travaux de rénovation, la famille décide de réorienter le restaurant vers un service à la carte. Les repas de groupes (maximum 24 personnes) ne se font plus que dans la petite salle. La gérance de la salle est désormais assurée par Gilles Hueber, le mari de Karin. |
Restaurant Maison Rouge, Saeul (Photos: 9.7.2017 jmo)
| Bibliographie | |||||||
| Titel - Titre |
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Livre d'adresses RECORD Grand-Duché de Luxembourg 4e édition 1948-49 |
Les Editions Publicitaires Record Schaeffer Marcel |
1948-49 | Bourg-Bourger 40 avenue de la Gare Luxembourg |
887 | ||
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Manuel des adresses du Grand-Duché de Luxembourg 1893 |
publié sous le patronage de la Chambre de Commerce | 1892 | Joseph Beffort, Imprimeur-Editeur | |||
| Liens / Links |
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