Kaffisréischterei Torréfaction de café Kaffeerösterei

Abtei Klierf Abbaye Clervaux Abtei Clerf

1972	Fondation / Gründung Société Saint-Maurice s.àr.l., Clervaux Objet social: la torréfaction et la vente de café
	Une activité intense s’est déroulée, avec vente en gros et en détail dans tout le Grand-Duché de Luxembourg. En plus des religieux, un chauffeur et un agent commercial sont engagés.
	Kaffeerösterei der Abtei Clerf
	(Willy Schmit)
1976	A partir de 1976 (année de crise mondiale pour le café), la société est restructurée : licenciement du personnel non-religieux, vente limitée aux clients du secteur religieux ou de la région de Clervaux.
1983	L’atelier de torréfaction est entièrement détruit lors d’un incendie. Feuer in der Kaffeerösterei der Abtei. Ungefähr 4 Tonnen Kaffee fielen den Flammen zum Opfer.
	Ensuite, la torréfaction est faite par un sous-traitant en Belgique, l’Abbaye se contentant de faire les mélanges, l’emballage et le vente.
1.9. 2014	Arrêt de toute activité dans le secteur du café.

		Début production		Fin production
	Café de l'Abbaye Clervaux Ducal = café fort Kaffi, café, Kaffee, coffee Vert, petit :        250 g Ducal Vert, grand :      500 g Ducal	1972		2014
	Café de l'Abbaye Clervaux Mélange lux = café plus corsé, café de dessert Kaffi, café, Kaffee, coffee Jaune, petit :     250 g Mélange Lux Jaune, grand :   500 g Mélange Lux Jaune grand:   il a été remplacé par un sachet vert, muni d’une étiquette « Mélange Lux »
	Café de l'Abbaye Clervaux Diamant = café léger, « magenfreundlich » Kaffi, café, Kaffee, coffee Rouge, petit :    250 g Diamant Rouge, grand :  500 g Diamant Rouge grand: il a été remplacé par le sachet vert, muni d’une étiquette « Diamant »

Deutz - Motor der Abtei Clerf - Moteur Deutz de l'Abbaye de Clervaux (Collection: industrie.lu)

Bibliographie
	Titel - Titre	Author - Auteur - Autor	Date	Edition - Verlag	Contents - Contenu - Inhalt	Pages- Seiten	ISBN
		Frère Michael Jensen	12.2014

Liens / Links

Kaffisréischtereiën zu Lëtzebuerg - Torréfaction de café au Luxembourg - Kaffeeröstereien in Luxemburg

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