Rue de la Boucherie (par Alphonse Rupprecht)

(…) A cette époque la maison appartenait aux héritiers de Jean-Paul Strock de son vivant marchand à Luxembourg, y né comme fils des époux Gabriel Strock et Anne-Catherine Wanderstecher qui avaient contracté mariage à Luxembourg, le 24 septembre 1744. J.-P. Strock avait épousé à Luxembourg en premières noces, le 2 février 1779, Anne-Elisabeth Reuter, et en secondes noces, le 16 janvier 1792, Marie Mousain ou Mouzin et est décédé à Luxembourg, le 11 novembre 1815.

Le 12 octobre 1829, la maison fut vendue par les héritiers Strock au sieur Augustin Schlinck, boucher et marchand de vins, natif de Coblence (Koblenz), arrivé à Luxembourg en 1802. Né le 22 octobre 1781, Augustin Schlinck avait épousé à Luxembourg, le 29 prairial an 10 (18 juin 1802), Suzanne-Jeannette Diedenhoven, veuve de Jacques Müller, née à Luxembourg, le 2 décembre 1769, fille des époux Jean Diedenhoven et Jeannette Kieffer.
Il fit partie de l’Assemblée nationale luxembourgeoise, du 25 avril au 28 juillet 1848 et du conseil communal de la ville de Luxembourg, du 14 novembre 1848 jusqu'au jour de son décès arrivé le 26 janvier 1854.
Par arrêté du collège des bourgmestre et échevins, en date du 26 avril 1832, il avait été autorisé à transférer son abattoir de la rue de la Boucherie dans la partie du bâtiment donnant sur la rue du Palais de Justice, à l'emplacement de la maison actuelle numéro 2a de cette rue.

Des familles Strock et Schlinck, la maison a tiré les dénominations de Strockenhaus resp. Schlinckenhaus que nous avons rencontrées dans des documents authentiques. (…). (Ons Hémecht : 1.9.1919)

II est porté à la connaissance publique, que Sa Majesté a daigné accorder des lettres de naturalisation aux sieurs Augustin Schlinck, propriétaire et négociant, et Pierre-Augustin Schlinck, boucher, demeurant à Luxembourg.

VENTE PUBLIQUE D'IMMEUBLES, PROVENANT DE LA SUCCESSION « SCHLINCK »

Les héritiers bénéficiaires de M. Augustin Schlinck en son vivant négociant à Luxembourg, feront vendre publiquement, en la salle d'audience de la justice de paix à Luxembourg, et en vertu d'une autorisation du tribunal d'arrondissement de Luxembourg du 28 juin 1854 , Vendredi, 18 août 1854, à 2 heures de relevée, les BIENS de la ferme dite Schlinckenhof, composés de vastes bâtiments d'habitation et d'exploitation, bergerie, jardins, terres labourables et prés, le tout situé dans les communes de Rollingergrund, Strassen, Bertrange, Hollerich et Mondercange. La vente de ces biens aura lieu d'abord en masse, et ensuite par lots séparés.
Et samedi, 10 août 1854, à 2 heures de relevée,
1° Une grande et belle MAISON d'habitation, nouvellement construite, avec cour, remise, écuries et autres dépendances, située à Luxembourg, formant le coin de la rue du Curé et du Marché-aux-Grains, entre les propriétés de MM. Cuvelier-Wurth et Fischer, occupée au rez-de-chaussée par M. Settegast.
2° Une MAISON d'habitation, située à Luxembourg, rue du Palais de Justice, n° 300, entre M. Pescatore et la rue de la Monnaie, donnant de devant sur ladite rue du Palais de Justice et de derrière sur la maison ci-après désignée.
3° Une autre MAISON, située à Luxembourg, rue de la Monnaie, n° 301, entre M. Lahaye et la maison précédente, donnant de devant sur ladite rue et de derrière sur M. Baclesse.

Mothe, notaire (Courrier : 19.7.1854)

ADJUDICATION DE MEUBLES et de MARCHANDISES provenant de la succession SCHLINCK
Les héritiers bénéficiaires de M. Augustin Schlinck, en son vivant négociant à Luxembourg, feront vendre :
Lundi, 18 septembre 1854, à 9 heures du matin, dans la remise de Ia maison, rue de la Monnaie, n° 301, en cette ville, une partie du mobilier provenant de ladite succession, (…).
Mardi, 19 septembre 1854, à 2 heures de relevée, dans la halle aux blés de la ville, 1050 peaux de moutons et 100 peaux de bœufs et génisses.
Et mercredi, 20 septembre 1854, à 2 heures de relevée, dans la maison Schlinck, rue de la Boucherie n° 259, environ 8 foudres de vin de Wormeldange de 1846. Mothe, notaire.
(Courrier : 6.9.1854)

Rue de la Boucherie (par Alphonse Rupprecht)
A partir de 1866 le cadastre renseigne comme propriétaire de la maison le sieur Bourg Jacques, boucher, époux de Schmit Catherine lequel y exploitait une boucherie, continuée à son décès, survenu le 11 novembre 1876, par ses enfants jusqu'en 1890.
(Ons Hémecht : 1.9.1919)