Luxembourg
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Luxembourg |
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| Historique - Geschichtlicher Überblick |
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| 1867 | Michaelis Frédéric, ingénieur Liège (mines) | ||
| vers 1870 | Vinaigrerie Michaëlis Après de longs efforts les 2 frères Michaëlis ont réussi à fabriquer des vinaigres concentrés (Essigsprit) et ont établi au Rollingergrund une fabrique sur une assez large échelle. |
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| 1871 - 1873 | MM. Michaëlis frères ont fabriqué les premiers dans le Grand-Duché le vinaigre concentré de 90 grans. Après eux, une vinaigrerie de ce genre fut établie à Vianden (Pauly - Strasser & Cie) et une autre à Diekirch (Frères Wolff). Outre ces 3 établissements, il en existait encore plusieurs d'importance moindre, travaillant des vinaigres plus ou moins concentrées. La production totale dans le pays s'élevait à env. 4000 l / jour, qui trouvaient leur écoulement dans le Grand-Duché et les pays limitrophes. La matière première des vinaigreries, l'alcool, était presque exclusivement de provenance indigène, surtout depuis les distilleries à Roodt et à Vianden. |
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| 1879 | Impression des ouvrages par Pierre Brück, Imprimeur à Luxembourg: "Nouvelle méthode pour fabriquer les vinaigres de vin, de fruits, de bière et d'eau-de-vie, ces derniers jusqu'à 14% salleron - Méthode dite: aux cuves tournantes ou méthode luxembourgeoise, inventée par Victor Michaëlis "Die Methode der Drehessigbilder zur Bereitung von Essigsprit, sowie Wein-, Bier-, Obst-, u.s.w. - Essigen, erfunden von F. Michaëlis und V. Michaëlis, in Firma: F. Michaëlis - Luxemburg. Deutsches Reichspatent N° 6620 für die Methode und den Apparat |
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| 1880 | Brevets d'invention No 2, 13, 55, 86, 93 Patentierung des Dreh-Essigbilder-Apparates durch Fritz Michaelis Brevets d'invention pour la méthode des cuves tournantes pour la fabrication de vinaigre, par Frédéric Michaëlis |
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| <=1881 | Michaelis Frédéric, industriel à Luxembourg | ||
| 16.2.1881 | Brevet d'invention No 118 | ||
| 1893 | Frédéric Michaëlis, 2 rue Marché-aux-Poissons, Luxembourg Fabrique de vinaigre et de moutarde |
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| <=1908 |
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| Bibliographie | |||||||
| Titel - Titre | |||||||
| Liens / Links |
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