Eecher Brauerei - Brasserie d'Eich

Eecher Brauerei
Brasserie d'Eich
Eicher Brauerei

Brasserie d'Eich, Luxembourg (Photo collection: industrie.lu)

Historique - Geschichtlicher Überblick

1728
Fondation par / Gründung durch:

?

1.7.1855
Konsbrück et Buchholz (Théodore Buchholtz - Trausch?)

1858? Rachat par Mathias Fisch, maréchal-ferrant du Pfaffenthal

1861 (?) Reprise de la brasserie par Théodore Gansen - Fisch, brasseur de Larochette

<=1857
Gansen - Fisch
Bierbrauerei-Besitzer in Eich bei Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)

1867 Demande d'autorisation d'établir une vinaigrerie par M. Gansen - Fisch

<=1869 Om Bour.

D’Kätti (t’lâcht). - Mimi, wor dir net zu Eech op der Kirmes ?

D’Mum Séis. - Ma dach, ech wor e Sonndeg de Muorgen an dem neie Café ech weeß net - ech mèngen en heescht den Här "Débit de la Brasserie." Ass et en Adelechen, ech weeß et net - et wärt wuol ee sen aus des franséischer Zeit dèn duor verschoteat ass gin. - Mais t-muss ên soen dat et fein agerîcht ass. An um éschte Stack hun se e Billard, gecß de eraus elo !

D’Kätti. - Ja, ech weeß, Mimi, dât ass de Braumêschter vum H. Gansen. a fir erem op ons Rièd ze kommen ! da wor der Owens net do ?

D’Mum Séis. - Neen, wât ass da geschit?

D’Kätti (lâcht). - Et huot neeß emerscht bei ènger Joffer e Kuoref krît.

D’Mum Séis. - En Här aus der Stad?

D'Kätti. - Ech frèt nach !

D’Mum Séis. - Wees du dann och, wien et wor ?

D’Kätti. - Kommt, Mimi, ech soen ièch et an t’Oer, - mais dir dureft kèngem et erem soen.

D’Mum Séis. - Abê, et wor de verléifte Gaskasten.

D’Mum Séis. - Pas connaisse ! A wât sot en dann ?

D’Kätti. - Wât e gesot huot ? E sot: Allons, voyons, hahaha !

(D'Wäschfra: 20.11.1869)

Um 1880
Edouard Weber - Anne Gansen, Eigentümer der Brauerei

Storch, deutscher Braumeister (nach Worms mit 32.000 Mark)

Bierlieferungen der Eicher Brauerei bis nach Trier und Saarbrücken, u.a. Stationsbüffet Karthaus

(OMZ: 23.3.1894)

1887 Rachat par Jacques Weber, notaire (?)

Geschäftsführung: Keiffer-Rolloff

12.1888
Eich, 27 déc. — Hier soir, vers 6 heures, un incendie a éclaté dans une glacière de la brasserie veuve Weber-Gansen. La toiture en tuile, ainsi qu’une masse de paille, ont été détruites par les flammes. Grâce à l’activité des pompiers de l’Usine d’Eich et de Muhlenbach - Eich, le feu a pu être circonscrit à son foyer et les bâtiments voisins ont été préservés des flammes.(LIL: 28.12.1888)

Eich, 27. Dez. Am gestrigen Abende gegen 6 Uhr brach in dem Eiskeller der Bierbrauerei Witwe Weber-Gansen eine Feuersbrunst aus. Das Schieferdachwerk sowie eine Masse über dem Eise aufgehäuftes Stroh wurde ein Raub der Flammen. Nur der Tätigkeit der Feuerwehren hiesiger Hütte und Mühlenbach-Eich ist es zu verdanken, daß das verheerende Element keine größere Ausdehnung angenommen hat. Gegen 9 Uhr war der Brand gedämpft. (LW: 28.12.1888)

Witwe Weber-Gansen, Eigentümerin der Brauerei

1.1890
Ersteigerung der Eicher Brauerei durch Ludwig Hammerschmidt aus Augsburg, früherer Braumeister

Preis 73.000 Fr

(LW: 8.1.1890)

L. Hammerschmidt & Cie

1.1890 - ? Geschäftsführung: Keiffer-Rolloff

Kuttroff J. et Sauer-Hœfer André, ouvriers-brasseurs à Eich, chez M. Hammerschmidt

(LIL: 17.4.1893)

24.2.1894
Faillite L. Hammerschmidt & Cie, Eich

(LIL: 15.3.1894)

Brasserie d’Eich. - On parle, pour reprendre la Brasserie d’Eich, d’une société par actions qui serait constituée par des Luxembourgeois avec le concours financier de quelques étrangers.

(LIL: 12.3.1894)

20.3.1894 Der Betrieb der Brauerei, die man jetzt die "Jammerschmidt'sche" nennt, geht flott voran; das Bier, das man in Eich scherzweise "Advokatenbier" getauft hat, findet befriedigendsten Absatz. Am Dienstag wurde ein Extra-Bräu Bockbier angesetzt, das für die Pfingstfeiertage zum Verschank gelangen soll.

(OMZ: 23.3.1894)

20.12.1894 Vente publique de la brasserie à vapeur dite Brasserie d'Eich

vers 1895 Mathias Hoff, ancien maître-brasseur de la Brasserie d'Eich, dirige le débit de la Brasserie d'Hollerich "Löwen-Keller"

21.12.1894 La brasserie d’Eich a été adjugée hier; il y avait assez d’amateurs. C’est M. Pius Lewino, négociant en houblons à Mayence qui a été déclaré adjudicataire au prix de 87.000 frs.

(LIL: 22.12.1894)

21.12.1894
Kauf der Bierbrauerei Eich - Brasserie d'Eich

durch Pius Lewino, Hopfenhändler aus Mainz

Preis: 87.000 Fr

<=1900, 1906 Keiffer J.P., Direktor der Bierbrauerei zu Eich

<=1910
Bierbrauerei Pius Lewino, Eich-Luxemburg

Inhaberin: Frau Witwe Pius Lewino, geborene Rosa Leonie, Mainz

Prokura: Bertha Lewino, Mainz, Generalprokura

(Inscription au registre aux firmes N° 217 - Du 21 avril 1910)

1.1911 10. Jan. 1911 - Eisbrechen für die Eicher Brauerei. Zur Zeit ist man mit der Einfuhr des Eises welches von den Weihern zu Rodenhof bei Kopstal genommen wird, beschäftigt. Dasselbe hat bloß eine Dicke nun 3 - 4 cm. Dabei ist es eine gefährliche Arbeit da bei dieser Dicke sich niemand aufs Eis wagt um dasselbe herauszuziehen. Da die Brauerei noch keine Eismaschine besitzt, bezog dieselbe voriges Jahr fast sämtliches Eis aus Deutschland und der Eiswerke Zander aus Luxemburg, welches fast jährlich eine Ausgabe von 15-20.000 Franken erfordert.

(LBZ: 12.1.1911)

1911 Michel Klein, Rollefax der Eicher Brauerei, Eich

1919 Inscription au registre aux firmes N° 217 (Mém. 1910, p. 354)

Pius Levino, Bierbrauerei Eich - Luxemburg - Brasserie d'Eich
propr. Veuve Pie Lewino, Eich - Du 10 octobre 1919

Teilhaber: Rudolf Bamberger (* 21.5.1888 Mainz, + KZ Auschwitz) et Ludwig Bamberger "Berger" (* 6.1.1892 Mainz, + 18.5.1969 Schlangenbad)

<=1935 Rousseau Ernest, directeur, brasserie d'Eich

1935 Grand Prix à l'Exposition de Bruxelles

9.1939 Öffentlicher Schutzraum: Eicher Brauerei

(LW: 6.9.1939)

1940 Spoliations de biens juifs par l'occupant allemand
Beschlagnahme jüdischen Eigentums durch die deutschen Besatzer

1941 Eicher Brauerei G.m.b.H., Direktion Bermann Cipri

1945 Liquidation par les Lewino

1948 Brasserie d'Eich s.àr.l.

1951 Rachat par la Brasserie Mousel

1958 Démolition des bâtiments

Brasserie d'Eich, Luxembourg (Photo collection: industrie.lu)

Brasserie d'Eich, Luxembourg, vers 1937 (Collection: industrie.lu)

Brasserie d'Eich (Extrait d'un en-tête d'une facture de 1904: collection: Jean Ney)

Brasserie d'Eich, Luxembourg, vers 1935 - à la droite le Débit de la Brasserie d'Eich (Photo: copyright - Photothèque de la Ville de Luxembourg)

Café "La Côte" - Ancien débit de la Brasserie d'Eich (Photo: 15.5.2017 jmo)

Café "Les 2 sorcières" - Ancien débit de la Brasserie d'Eich (Photo: 2.6.2010 jmo)

Sous-bock - Bierdeckel

Brasserie d'Eich, Luxembourg

Eicher Brauerei, Eich - Luxemburg (Prospection: Jean-Paul Stein, collection MNHA Luxembourg photo: MNHA Luxembourg)

Brasserie d'Eich, Luxembourg - "De wölle Man"

Luxembourg-Eich - Côte d'Eich avec Brasserie et la ligne de tramways (Carte postale: Edition Junio Medinger, Eich)

Publicités - Werbung:

Brasserie d'Eich - Publicité de 1949 (Collection: industrie.lu)

Brasserie d'Eich - 1948 - 1949 L'Automobile Club du Grand-Duché de Luxembourg (ACL) (Collection Philippe Aschman)

Brasserie d'Eich - Publicité de 5.1947 (Collection: industrie.lu)

Brasserie d'Eich à Eich - recommande ses bières fines et digestives - 1938 (Source: Christophorus N° 11 - 8.1938; collection Charles-Louis Aschman)

Buvez les Bières d'Eich, Luxembourg
fondée 1728
Grande fète de l'air dimanche 19.8.1934? à l'aérodrome d'Ostende (Steene) - Michel Détroyat, as de l'acrobatie aérienne

Brasseurs au Grand-Duché de Luxembourg - Bierbrauer in Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson

Gansen - Fisch
Bierbrauerei-Besitzer in Eich bei Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)

Bibliographie
	Titel - Titre	Author - Auteur - Autor	Date	Edition - Verlag	Contents - Contenu - Inhalt	Pages - Seiten	ISBN
	EXILLAND LUXEMBURG 1933 -1947 Schreiben Darstellen Musizieren Agitieren Überleben	Goetzinger Germaine Mannes Gast Marson Pierre	2007	Centre Nationale de Littérature	Katalog zur Ausstellung 15.Mai - 15. Dezember 2007	312
	Onse Be'er ass gudd! La bière et les brasseries luxembourgeoises	Confrérie Gambrinus a.s.b.l. Voluer Philippe Lorang Claude Obry Marc Weiller Raymond Zens Georges	1993	Editions Schortgen, Luxembourg		160	2-87953-009-1
	Mousel 1825 - 1975	Bassing Robert Schmit Marcel Klecker Nicolas	1975	Editions Mehlen Raymon, Luxembourg	150e anniversaire des bières Mousel	137
	Christophorus - Nr. 11 - August-Nummer 1938 - 7. Jahrgang Illustrierte Fach- und Verkehrs-Zeitschrift für Herren- und Berufschauffeure Organ der Christophorus-Bruderschaft Mondorf-Bad Offizielles Organ des Automobile-Club Grand-Ducal Offizielles Organ der Motor-Union		8.1938	Imprimerie Centrale Gustave Soupert - Luxembourg, Av. Brasseur		364 - 406

Liens / Links

Brauereien zu Lëtzebuerg - Brasseries au Luxembourg - Brauereien in Luxemburg

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1728	Fondation par / Gründung durch: ?

1.7.1855	Konsbrück et Buchholz (Théodore Buchholtz - Trausch?)

1858?	Rachat par Mathias Fisch, maréchal-ferrant du Pfaffenthal

1861 (?)	Reprise de la brasserie par Théodore Gansen - Fisch, brasseur de Larochette

<=1857	Gansen - Fisch Bierbrauerei-Besitzer in Eich bei Luxemburg - 1857 (Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)

1867	Demande d'autorisation d'établir une vinaigrerie par M. Gansen - Fisch

<=1869	Om Bour. D’Kätti (t’lâcht). - Mimi, wor dir net zu Eech op der Kirmes ? D’Mum Séis. - Ma dach, ech wor e Sonndeg de Muorgen an dem neie Café ech weeß net - ech mèngen en heescht den Här "Débit de la Brasserie." Ass et en Adelechen, ech weeß et net - et wärt wuol ee sen aus des franséischer Zeit dèn duor verschoteat ass gin. - Mais t-muss ên soen dat et fein agerîcht ass. An um éschte Stack hun se e Billard, gecß de eraus elo ! D’Kätti. - Ja, ech weeß, Mimi, dât ass de Braumêschter vum H. Gansen. a fir erem op ons Rièd ze kommen ! da wor der Owens net do ? D’Mum Séis. - Neen, wât ass da geschit? D’Kätti (lâcht). - Et huot neeß emerscht bei ènger Joffer e Kuoref krît. D’Mum Séis. - En Här aus der Stad? D'Kätti. - Ech frèt nach ! D’Mum Séis. - Wees du dann och, wien et wor ? D’Kätti. - Kommt, Mimi, ech soen ièch et an t’Oer, - mais dir dureft kèngem et erem soen. D’Mum Séis. - Abê, et wor de verléifte Gaskasten. D’Mum Séis. - Pas connaisse ! A wât sot en dann ? D’Kätti. - Wât e gesot huot ? E sot: Allons, voyons, hahaha ! (D'Wäschfra: 20.11.1869)

Um 1880	Edouard Weber - Anne Gansen, Eigentümer der Brauerei Storch, deutscher Braumeister (nach Worms mit 32.000 Mark) Bierlieferungen der Eicher Brauerei bis nach Trier und Saarbrücken, u.a. Stationsbüffet Karthaus (OMZ: 23.3.1894)

1887	Rachat par Jacques Weber, notaire (?)


	Geschäftsführung: Keiffer-Rolloff

12.1888	Eich, 27 déc. — Hier soir, vers 6 heures, un incendie a éclaté dans une glacière de la brasserie veuve Weber-Gansen. La toiture en tuile, ainsi qu’une masse de paille, ont été détruites par les flammes. Grâce à l’activité des pompiers de l’Usine d’Eich et de Muhlenbach - Eich, le feu a pu être circonscrit à son foyer et les bâtiments voisins ont été préservés des flammes.(LIL: 28.12.1888) Eich, 27. Dez. Am gestrigen Abende gegen 6 Uhr brach in dem Eiskeller der Bierbrauerei Witwe Weber-Gansen eine Feuersbrunst aus. Das Schieferdachwerk sowie eine Masse über dem Eise aufgehäuftes Stroh wurde ein Raub der Flammen. Nur der Tätigkeit der Feuerwehren hiesiger Hütte und Mühlenbach-Eich ist es zu verdanken, daß das verheerende Element keine größere Ausdehnung angenommen hat. Gegen 9 Uhr war der Brand gedämpft. (LW: 28.12.1888)

	Witwe Weber-Gansen, Eigentümerin der Brauerei
1.1890	Ersteigerung der Eicher Brauerei durch Ludwig Hammerschmidt aus Augsburg, früherer Braumeister Preis 73.000 Fr (LW: 8.1.1890)
	L. Hammerschmidt & Cie
1.1890 - ?	Geschäftsführung: Keiffer-Rolloff


	Kuttroff J. et Sauer-Hœfer André, ouvriers-brasseurs à Eich, chez M. Hammerschmidt (LIL: 17.4.1893)

24.2.1894	Faillite L. Hammerschmidt & Cie, Eich (LIL: 15.3.1894)

	Brasserie d’Eich. - On parle, pour reprendre la Brasserie d’Eich, d’une société par actions qui serait constituée par des Luxembourgeois avec le concours financier de quelques étrangers. (LIL: 12.3.1894)

20.3.1894	Der Betrieb der Brauerei, die man jetzt die "Jammerschmidt'sche" nennt, geht flott voran; das Bier, das man in Eich scherzweise "Advokatenbier" getauft hat, findet befriedigendsten Absatz. Am Dienstag wurde ein Extra-Bräu Bockbier angesetzt, das für die Pfingstfeiertage zum Verschank gelangen soll. (OMZ: 23.3.1894)



20.12.1894	Vente publique de la brasserie à vapeur dite Brasserie d'Eich

vers 1895	Mathias Hoff, ancien maître-brasseur de la Brasserie d'Eich, dirige le débit de la Brasserie d'Hollerich "Löwen-Keller"

21.12.1894	La brasserie d’Eich a été adjugée hier; il y avait assez d’amateurs. C’est M. Pius Lewino, négociant en houblons à Mayence qui a été déclaré adjudicataire au prix de 87.000 frs. (LIL: 22.12.1894)
21.12.1894	Kauf der Bierbrauerei Eich - Brasserie d'Eich durch Pius Lewino, Hopfenhändler aus Mainz Preis: 87.000 Fr

<=1900, 1906	Keiffer J.P., Direktor der Bierbrauerei zu Eich


<=1910	Bierbrauerei Pius Lewino, Eich-Luxemburg Inhaberin: Frau Witwe Pius Lewino, geborene Rosa Leonie, Mainz Prokura: Bertha Lewino, Mainz, Generalprokura (Inscription au registre aux firmes N° 217 - Du 21 avril 1910)



1.1911	10. Jan. 1911 - Eisbrechen für die Eicher Brauerei. Zur Zeit ist man mit der Einfuhr des Eises welches von den Weihern zu Rodenhof bei Kopstal genommen wird, beschäftigt. Dasselbe hat bloß eine Dicke nun 3 - 4 cm. Dabei ist es eine gefährliche Arbeit da bei dieser Dicke sich niemand aufs Eis wagt um dasselbe herauszuziehen. Da die Brauerei noch keine Eismaschine besitzt, bezog dieselbe voriges Jahr fast sämtliches Eis aus Deutschland und der Eiswerke Zander aus Luxemburg, welches fast jährlich eine Ausgabe von 15-20.000 Franken erfordert. (LBZ: 12.1.1911)

1911	Michel Klein, Rollefax der Eicher Brauerei, Eich

1919	Inscription au registre aux firmes N° 217 (Mém. 1910, p. 354) Pius Levino, Bierbrauerei Eich - Luxemburg - Brasserie d'Eich propr. Veuve Pie Lewino, Eich - Du 10 octobre 1919

	Teilhaber: Rudolf Bamberger (* 21.5.1888 Mainz, + KZ Auschwitz) et Ludwig Bamberger "Berger" (* 6.1.1892 Mainz, + 18.5.1969 Schlangenbad)

<=1935	Rousseau Ernest, directeur, brasserie d'Eich

1935	Grand Prix à l'Exposition de Bruxelles

9.1939	Öffentlicher Schutzraum: Eicher Brauerei (LW: 6.9.1939)

1940	Spoliations de biens juifs par l'occupant allemand Beschlagnahme jüdischen Eigentums durch die deutschen Besatzer

1941	Eicher Brauerei G.m.b.H., Direktion Bermann Cipri

1945	Liquidation par les Lewino

1948	Brasserie d'Eich s.àr.l.

1951	Rachat par la Brasserie Mousel


1958	Démolition des bâtiments