Brasserie
Brauerei
Luxembourg - Hollerich
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Brewery Brasserie Brauerei |
Luxembourg - Hollerich |
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| Historique - Geschichtlicher Überblick |
| 1853 | Fondation - Gründung par Théodore Buchholtz - Trausch |
| 1855 | Construction d'un moulin à drèche (Trebermühle) par Théodore Buchholtz, Hollerich |
| 1855 | Anne Justine Buchholtz, Tochter von Théodore Buchholtz - Trausch, heiratet Jean-Pierre Drüssel |
| Catherine Buchholtz, sans état, et son époux Constant Wolff, vétérinaire, domiciliés à Diekirch | |
| 1.7.1855 | (Fondation de la Brasserie d'Eich - par / Gründung der Eicher Brauerei durch: |
| 1857 |  Distillateurs - Brennereien : Bochholtz, Hollerich |
| <=1868 | Catherine Trausch, sans état, veuve de feu
Théodore Bucholtz; Théodore Buchholtz, brasseur, ces deux domiciliés à Hollerich; Justine Buchholtz, sans état, et son époux Jean-Pierre Drussel, brasseur, domiciliés à Diekirch; Catherine Buchholtz, sans état, et son époux Constant Wolff, vétérinaire, domiciliés à Diekirch; |
| 25.2.1878 | Öffentliche Versteigerung der ganz neu eingerichteten Bierbrauerei, nebst 2 Wohnhäuserr, Felsenkeller für Bierlager in Hesperingen von Peter Theodor Bucholtz |
| 1894 | (Fondation de la Brasserie Buchholtz, Esch par / Gründung der Brauerei Buchholtz, Esch/Alzette durch: Daniel Buchholtz) |
| 1895 | Reprise par Jean-Baptiste Hoffmann "Bayerisches Brauhaus zum Löwenbräu" Débit de la brasserie "Löwen-Keller" dirigé par Mathias Hoff - Kuhnen, ancien maître-brasseur de la Brasserie d'Eich (Dem Herrn Mathias Hoff, Schenkwirth zu Hollerich, geboren zu Mastershausen (Rhein-Preußen) am 18. Februar 1857, wird am 27. Juni 1905 die Naturalisation verliehen) |
| 1899 | Transformation en société: Brasserie du Lion: J.B. Hoffmann & Cie Direction: Jean-Baptiste Hoffmann (avec participation de 200.000 fr au capital) |
| Der neu engagierte bayrische Braumeister ist auch am Kapital beteiligt | |
| 1901 | Faillite |
| Reprise par Jean Marschall (Die Schlackenhalde der Hollericher Hütte wurde vom Unternehmer Joh. Marschal erworben und abgebaut.) |
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| Ventes: 4400 hl | |
| 1.1903 | Faillite |
| Arrêt de la production / Schließung | |
| 5.1903 | Rachat par / Übernahme durch Jaenisch Brauerei, Kaiserslautern |
 Hollerich - Corps de pompiers - Débit de la Brasserie Ve Robert Gauvillé - vers 1914 Brauerei H. Jaenisch, Kaiserslautern - Vertreter J.B. Hoffmann |
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| 20.2.1926 | Versteigerung Löwenkeller, Escherstraße, Hollerich: Café-Restaurant Taverne luxembourgeoise, Gartenwirtschaft, sehr großer Festsaal mit Bühne, große Eiskellereien, 2 Wohnungen, etc. (LW: 13.2.1926) |
 Café Le'wekeller - Der „Kesselbour“, der zu allen Zeiten ein Sorgenkind der Gemeinde war, wurde 1932 abgetragen resp. zugeschüttet. Der Platz wurde zu einem Parking amenagiert und eine Litfassäule dort aufgestellt. (LW: 3.11.1972) |
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| 4.11.1949 | Zusammenstöße. Am Freitag nachmittag gegen viertel vor 5 Uhr rannte in der Escherstraße in der Nähe der Gastwirtschaft zum „Löwenkeller" ein Kraftwagen gegen did dort befindliche Litfaßsäule, die erheblich beschädigt wurde. Unbekümmert um den Vorfall setzte der Fahrer seine Reise fort. Die Polizei sucht nach ihm. (LW: 7.11.1949) |
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Pub - 1896
Brasseurs au Grand-Duché de Luxembourg - Bierbrauer in Luxemburg - 1857
(Source: Almanach du Commerce du Grand-Duché de Luxembourg par N.C., 1re année, 1857, Luxembourg, Heintzé Frères, Libraires-Éditeurs; Collection: famille Aschman-Bodson)
| Bibliographie | |||||||
| Titel - Titre |
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Onse Be'er ass gudd! La bière et les brasseries luxembourgeoises |
Confrérie Gambrinus a.s.b.l. Voluer Philippe Lorang Claude Obry Marc Weiller Raymond Zens Georges |
1993 | Editions Schortgen, Luxembourg | 160 | 2-87953-009-1 | |
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Liebes, altes Hollerich | Etringer Norbert | 1989 | Verlag Emile Borschette | 172 | ||
| Liens / Links |
| Brauereien zu Lëtzebuerg - Brasseries au Luxembourg - Brauereien in Luxemburg |
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